סדנת ליקוט

מוזמנות ומוזמנים לסדנת ליקוט מיוחדת שבה נלמד על אוצרות הבר החבויים בטבע.

בסיור נלמד למצוא את המזון האורגני הכי טרי והכי מזין, שגדל ממש עכשיו בכל מקום ובחינם. נכיר צמחי בר אכילים – עלים, גבעולים, שורשים, פרחים וזרעים טעימים ומזינים – שיעשירו כל טיול בטבע, בכל עונה.

נטייל בנוף המשגע של הגליל, נלמד לזהות וללקט מהשפע של סוף החורף, ונבשל על המדורה ארוחת מלכים עשירה, צבעונית ומזינה.

אז מה הולך להיות בתכל’ס? קודם נתכנס ונכיר אחד את השנייה לאחר מכן תתקיים הסדנה. בסיום נתמקם, נדליק מדורה ונבשל יחד ארוחה טעימה ומזינה מהצמחים שליקטנו. צמחי הבר ישמשו כתבלינים וכמרכיבים במנות שנכין, בשילוב מצרכים קנויים, הולך להיות טעים!

את הסדנה תעביר: זהר ליאון – מדריכת טיולים וסדנאות ליקוט ובישול בשטח. “הליקוט עבורי הוא עולם מרתק שמכניס צבע ושמחה לחיים, אני מאמינה שהליקוט מאפשר לנו לחוות חוויה אותנטית של חיבור. סדנאות הליקוט טומנות בחובן ערך מוסף של העמקת החיבור לטבע וכך גם לעצמנו, ועידוד שמירה על הסביבה.”

מועד ומיקום הסדנה: הסדנה תתקיים ביום שישי (24.3) בין השעות 14:00 – 10:00 בעמק החולה, מיקום מדויק יימסר לאחר ההרשמה.

ההשתתפות אינה כרוכה בתשלום אולם נדרשת הרשמה מראש.